Envie de manger de la bonne charcuterie, nous nous sommes laissés tenter par ce lieu, appelé « la ferme », « éleveur de porcs depuis 40 ans! »… quelle déception, quel mensonge !
Les produits à la coupe n’étaient plus dispo, je ne sais pas s’ils auraient été mieux… nous nous sommes rabattus sur la charcuterie sous vide… à base de nitrite de sodium, nitrate de potassium, acide citrique, dextrose etc
J’ai eu vraiment eu le sentiment d’avoir été prise pour un jambon (Sans jeu de mots) Dans cet établissement qui revendique « la qualité depuis des décennies « et « une alimentation équilibrée »!