Granier et Fils

"Venus à l'improviste, très bonne accueil avec une charcuterie excellente ! Ne pas hésiter à vous y arrêter. Cordialement. Francis PIVET"

"Au salon des vins de Toulouse, je demande du speck en chiffonnade, la vendeuse découpe sans me montrer, lorsque je déballe, des tranches de presque 1cm. Plus large donc plus cher ?"

"Entreprise rencontrée au Salon vin et terroir 2019 de Toulouse et j'ai été très déçu du service. Après avoir demandé quelques tranches de jambon et validé une épaisseur fine auprès du boucher/vendeur, il s'est trouvé que toutes les suivantes ressemblaient à des pavés (petit recalibrage en douce de la trancheuse ?!?). J'ai voulu privilégier le terroir plutôt que le revendeur en gros et au final j'ai été confronté à de la malhonnêteté..."

"Decouvert aux 4 jours du Mans. Fais aisément déguster mais poussant a la consommation. Manque de sourire. Nous avons acheté 1 filet mignon séché (49,80 €/kg) et du boeuf séché (58,80€/kg) 1- ces deux produits étaient déjà emballés et pesés donc le poids etait affiché sur l'emballage ! mais le patron repasse les produits sur la balance ! sur les 2 produits 10gr de plastique de payé !!! Pas énorme mais vu le prix au kg !! 2- nous n'avons pas encore dégusté le filet mignon mais le boeuf séché TRES dur Conclusion : FUYEZ. Arnaque de Foire. Très mauvaise image du Tarn !"

"Rencontré au salon des vins et de la gastronomie à Quimper. Nous avons pris de la Coppa que nous venons tout juste de déballer et donc de goûter. Super bon produit 👍"

"Excellente charcuterie, très bon porc frais. On fait des kilomètres pour en acheter"

"J'ai acheté de la rosette de votre fabrication chez Gamvert, l'étiquette ne mentionne pas les quantités de sel et autres composants...ce produit est immangeable tellement il est salé. Lamentable."

"Plusieurs saucissons achetés aux artisanales de Chartres. Ils sont tous immangeables.Trop salés et très sec."

"Pour compenser les mauvais avis absolument incompréhensibles, voici 5 étoiles parfaitement méritées : je suis client depuis 2008 au Salon du Vin et Du Terroir de Toulouse et sur le marché de Quint-Fonsegrives. Les produits sont délicieux et je recommande tout spécialement le filet mignon séché qu'on ne trouve pas partout et que j'ai fait découvrir à ma famille du Québec : ils ont adoré à tel point qu'ils veulent que je leur en apporte ! Concernant le salon du vin et du terroir, chaque année nous nous faisons préparer une assiette de charcuteries mélangées pour nous accompagner lors de nos dégustations de vins."

"Fait le tour des vendeurs au salon des vins, Toulouse 2023. Le meilleur jambon, des conseils aimables. Les avis négatifs me surprennent"

"J'ai acheté le 18 novembre au salon des vins de Poissy (78) un filet de longe de 500 grammes (tant qu'à faire) absolument immangeable. Dur comme du bois, excessivement salé. La viande n'avait plus de goût tant elle était cuite par le sel. D'ailleurs la couleur blanche par endroit le démontre. J'ai quand même payé 25€ .est-ce une arnaque envers ces pauvres parigots?"

"Charcutier présent le vendredi matin au marché de Castries où j'ai pris de la joue de porc et de la saucisse sèche. On s'est régalé avec ces 2 bons produits."