J'ai acheté le 18 novembre au salon des vins de Poissy (78) un filet de longe de 500 grammes (tant qu'à faire) absolument immangeable. Dur comme du bois, excessivement salé. La viande n'avait plus de goût tant elle était cuite par le sel. D'ailleurs la couleur blanche par endroit le démontre. J'ai quand même payé 25€ .est-ce une arnaque envers ces pauvres parigots?
Quand je suis entrée dans votre charcuterie, j'ai senti les larmes monter d'émotion
Je recommande sans réserve le jambon persillé en gelée, le jambon à l'os et ces fabuleux bouchées à la reine (ne lui dites pas mais, ils sont meilleurs que ceux de ma maman)
Et la dame qui nous sert est fabuleuse 😊
Merci infiniment d'être encore passionnés
Quand c est la saison touristique, on est ouvert. C est cela le respect du client. Venir en Bretagne pour trouver les magasins fermés, j irai ailleurs désormais là où on veut travailler avec des clients.
Juste pas terrible , parcourt dans un hangar tollé, intéressant mais un peu vieillissant et pas dynamique... Pas de visite de murisserie et vision de quelques jambons derrière une vitre. Parcours payant se finissant par une petite dégustation et la boutique .......franchement déçu