terrine au homard et langouste : on aurait dit que la salière était tombée dedans tellement c'était salé, et l'on arrivait pas à distinguer le goût des aliments (qui sont pourtant nobles).
Mon amie m'avait pris une fois un friand qui était très bon, elle m'en a pris à nouveau et ils étaient immangeables ! Le porc sentait très fort, et le feuilleté se désagrégeait et était mastoc... C'est bien dommage !
Des produits de super qualité avec certains plats rajeunis et revisités notamment pour les fêtes de Noël. L'équipe est disponible et donne de très bon conseils
Superbe charcuterie du Cantal ! Les produits sont excellents et le jeune homme (Corentin) a été d'un agréable et d'une gentillesse qu'on ne peut lui enlever. Le lieu est simple, propre et bien garni avec des bon produits. Leur sens relationnelle et commercial fait vraiment plaisir de nos jours où les commerçants ne sont pas toujours agréables. L'homme aux gratons/fritons de canard !!!!
Trois mois que je pratique et....toujours aussi satisfait.. des côtelettes d'agneau du tonnerre, du boeuf extra, côtes de porc.... jambon....bref de la qualité et toujours un accueil sympa ..what else ???? ...😁😷
Viande excellente (vraiment excellente!)pour prix très raisonables. Propreté parfaite. Accueil plus que sympa. Et très bonne charcuterie.
QUE DEMANDER DE PLUS ?
Superbe accueil pour une viande de superbe qualité. Je recommande chaudement. Attention pour la viande fraîche commandez avant car les livraisons depuis l'élevage en montagne se fait le mardi.