Arivée sur le Havre et à la recherche de bons produits, je me suis dirigée (par recommandation) vers les Quartier des Halles où se regroupent les commerces.
Mon attention à été retenue par une charcuterie située à l'extérieur : "la Charcuterie Brun" C'est juste un ravissement pour les yeux et les papilles. Un choix varié de produits traditionnels de charcuterie et de cuisines. Quand j'ai goûté leur galantine, je me suis retrouvée chez ma grand-mère qui se fournissait à l'époque chez son petit charcutier de campagne. Un vrai bonheur!
si j'avais eu encore quelques doutes sur le fait que tant de produits soient fait maison, ces derniers s'e sont dissipé quand , par hasard, j'ai assisté au départ de l'équipe du laboratoire que j'ai pu compter au nombre de 6 ou 7 personnes.
Depuis c'est ma charcuterie où j'ai un accueil des plus sympathique, avec une équipe de vendeuses professionnelles qui n'hésitent pas à me conseiller sur la conservation ou la préparation des produits achetés allant jusqu'à partager des recettes personnelles ou petites astuces bien agréables.
En bref, une adresse que je recommande à tous !!