Le prix est un peu excessif, mais la qualité y est. Quand on "reçoit " ( même à 6 seulement covid oblige), c'est toujours agréable d'avoir à proposer de bons produits, de bons mets. Le personnel est accueillant et efficace.
De la pièce cocktail au désert tout était très bon frais et fait maison et surtout un savoir faire qui sort de l ordinaire.
Servi par mr en personne à qui m à donner le droit d apercevoir son laboratoire et faire connaissance de la patronne. Un grand merci à toute l équipe menée par par un couple de professionnels.
Au plaisir pour une autre dégustation.
J’ai acheté du pâté de tête en gobelet : 3/4 de gelée, 1/ 4 de viande en charpie , très très salé !!
Le gros boudin, à faire cuire en tranches, ne contient que du sang et du gras ( sans doute du saindoux ), pas d’oignons, pas de viande !! 13 € le kg ça fait cher pour du sang de porc !!
Je déconseille ce charcutier