Que du bonheur, cela fait plus de 30 ans que je déguste fritons, boudin nature, saucisse sèche, saucisse frais, etc… et avant moi mes parents et mes grand-parents. Maintenant que j'habite en Charente-Maritime c'est plus dur mais Youpi maintenant il livre. Mon enfance, adolescence, est de retour dans mon assiette.
Essayer c'est l'adopter
Voilà une entreprise familiale unique qui perpétue un savoir faire hors norme!!! Tout est bon et d'excellent qualité: le vrai patrimoine vivant Ariégeois...et ce qui ne gâche rien des gens bons :) et vraiment sympas
on y revient régulièrement....sssiiii....Séniorrrr!!!!
après une queue de 10 mètres et avancée pas à pas malgré le nombre de serveuses , nous avons pris des langoustes et des cailles farci des coquilles saint Jacques ,poelle forestière, épinards à la creme qui étaient très bonne . Le pâté de tête sous vide, par contre nous a déçu très très salé il a été laissé par tout le monde.