Gaudry Micheline

"Charcuterie artisanale incontournable et réputée. Charcuteries traditionnelles, le must de la région. Jambons du Morvan, pavé, rosette, saucisson... Accueil chaleureux et sympathique A ne pas manquer"

"Très bonne charcuterie à l'ancienne et rare de trouver des produits fait maison de cette qualité! Si vous êtes dans le coin, faites le détour."

"Je passe par cette caverne d'Ali Baba à chaque fois que je passe dans la région (5 fois minimum par an). Produits exceptionnels, faits artisanalement par Madame GAUDRY (80 ans !) qui travaille toute seule dans sa boutique, tant dans l'espace de vente que dans son laboratoire de production... Jambon blanc sans colorant et sans conservateur, spécialités morvandaises, pâtés divers, 10 variétés de saucissons, pâtés croûte feuilletés à manger chaud (à tomber par terre !!) , griaudes, rapées, boudin, toutes les saucisses pour le barbecue, sans additifs, pas gras... Une merveille. Les prix ne sont bien évidemment pas ceux du supermarché du coin, mais la qualité n'a rien à voir. Le rapport qualité / prix est tout à fait normal. Cette grande dame a tout mon respect pour la qualité de son travail quotidien et sa gentillesse. Ne passez pas par Chateau Chinon sans vous arrêter dans sa boutique...."

"La charcuterie à l'ancienne à quelque chose de riche arrêtez vous ça vaut le détour c'est au pied de l'église ça sent déjà le cochon profitez en on ne sait jamais Marc 71"

"Ce sont des amis qui m'ont fait découvrir ce lieu, Madame Gaudry est une femme exceptionnelle qui fabrique tout elle même, elle a plus de 80 printemps. Unique. Tout est bon, sans colorant. Goûtez son chrorizo, un délice. J'y envoie tous mes amis de passage dans la région. Patrice Leconte devrait venir la filmer. Je suis en colère contre les gens qui postent des commentaires désagréables, pauvres idiots vous ne lui arrivez pas à la cheville. Longue vie à Madame Gaudry."

"Super un régal ! il m'est impossible de ne pas m'arrêter dans cette charcuterie lors de mes passages à Château chinon bravo à Mme Gaudry tout est délicieux"

"Fait maison. Un régale"

"Je ne mange pas de viande et fais une exception annuelle pour Mme Gaudry. C'est tout autant pour parler à la dame d'ailleurs, qui est un des personnages emblématiques de Château-Chinon : adorable, vive, difficile d'imaginer la ville sans elle. Les deux commentaires négatifs me laissent sans voix et sont absurdes."

"Tout est fait maison Les andouillettes sont à tomber..."

"charcuterie à l'ancienne avec des produits d'une qualité exceptionnelle . que de bonnes choses, un vrai régale . si vous etes dans la région de château Chinon, je ne saurais que trop vous recommander d'y faire une halte."

"Un lieu unique. Tout y est bon."

"Honte aux 2 avis négatifs. Nous avons passé un moment de pur bonheur, en goûtant et en écoutant attentivement les consignes de Mme Gaudry. Les produits sont de grande qualité et nous avons commencé à les déguster dès notre retour à Paris. Les rillettes, offertes par la charcutière, ont vite disparu du frigo. Idem pour le lard fumé qui a fini dans une quiche d'anthologie. Nous avons congelé quelques douceurs pour les mois qui viennnent. Et il nous reste de quoi ravir les papilles de nos amis. Merci pour les produits qui sont quasiment introuvables de nos jours."

"excellents produits, beaucoup de charme, une boutique à l'ancienne, une dame qui fait tout elle même...3 étoiles au guide Michelin! On connait l'adresse et on y revient régulièrement!"

"Madame Gaudry est une femme exceptionnelle, incarnant des valeurs fortes: travail, la gentillesse même, passionnante! Ses productions charcutieres sont exceptionnelles... c'est extremement sain, des recettes authentiques, des gouts incroyables... merci de nius faire redecouvrir le vrai gout de tout... saucissons, fromage de tête, et que dire du jambon persillé si nature!!! Bravo et merci à vous avec tout notre respect. La vraie France🇨🇵"

"Les gens qui disent du mal de madame Gaudry sont ceux qui n'ont aucun palais Madame Gaudry nous réjouit et honte à ceux qui la critiquent Encore merci à cette noble personne"

"La meilleure charcuteries de la région"

"Très bon accueil...de très très bons produits régionaux fabrication artisanale maison...à goûter et à acheter"

" Charcuterie de très grande qualité. Où l’artisanat est toujours très valorisé. Si vous êtes sérieux au sujet de ce qu'est un chorizo ​​​​, essayez le chorizo ​​​​de Gaudry. Attention : après cela vous vous contenterez d'étiqueter le reste du chorizo ​​comme un saucisson, ce qui ressemble à un chorizo... J'ai goûté diverses choses de Baudry. Un gros régal. Nous visitions le camping le petit Papillon à Cussy en Morvan. Si vous y êtes (et ce n'est pas un problème), une visite au Château Chinon est fortement recommandée. "

"Charcuterie traditionnelle de très bonne qualité. Commerçante pleine d'attention.Je recommande vivement."

"J'ai découvert cette charcuterie par hasard et je suis séduite, la plupart des produits sont artisanaux, il y a énormément de choix; le jambon sec est une merveille !! De plus cette dame est charmante et très accueillante, dès que je passerai à Château j'y retournerai !!"

"Charcuteries artisanales incroyables, Mme Gaudry est une perle rare."

"Charcuterie à l'ancienne la première fois que ma mère est venue chez Gaudry j'avais 12 ans. Aujourd'hui j'y retourne j'ai 59 ans et c'est la même personne qui me serre GÉNIAL à chaque visite je voyage dans le temps....."

"Tombé dessus par hasard ! Lieu hors du temps, les produits sont authentiques. Le saucisson de sanglier est juste dingue !! Sans parler de la charcutière au top ! Nous y retournons demain matin pour dévaliser la boutique"

"C'est une petite charcuterie qui ne paie pas de mine mais que les produits sont bons! A tester absolument."

"Lieu improbable à notre époque Que de l authentique avec un service au delà de ce que l on peut avoir ailleurs A ne pas manquer"

"Produits de très bonne qualité."

"Lieu unique on ne retrouve nulle part... MICHELINE est géniale et tout est trop bon😋😋😋 le jambon au top et la rillette une tuerie..."

"Tout est bon dans le Cochon paraît-il ? Ce Lieu est remarquable !!!! Tout le monde devrait connaître ! C’est une institution pour moi ! Madame Gaudry mérite le plus grand des respects !"

"Sublime endroit , boutique à l identique de mon enfance, mêmes odeurs ,mêmes saveurs , même madame Gaudry toujours impeccable, même savoir faire.La perfection dans l artisanat ,le goût du travail bien fait. Respect pour une grande dame qui fait partie de l histoire de château chinon. Merci madame pour votre merveilleuse charcuterie qui est digne des plus belles et délicieuses boutiques de France ."

"Très bonne charcuterie Belle boutique Vous êtes très bien reçu Un détour à ne pas manquer Produits d exeption"

"Une institution de Chateau-Chinon, où saveurs typiques du Morvan riment avec qualité de l'accueil et disponibilité. Un trait d'union avec les traditions culinaires locales."

"Ce lieu est magique ! Le boudin noir et le jambon persillé sont deux produits venus d’ailleurs, impossible de trouver ça ailleurs en France ! Je viens faire mon stock 2 fois par an ♥️"

"Jamais déçue par les produits de Me Gaudry."

"Tout simplement le meilleur saucisson que j'ai eu l'occasion de manger. Mme Gaudry est adorable !!"

"Excellent saucisson et très bonnes saucisses !!"

"Madame gaudry a 84 ans ! Si vous souhaitez profiter de son savoir faire et de ses bons produits ! C est maintenant ou jamais ;)"

"Très bons produits faits maison."

"Cette incroyable Mme Gaudry et sa belle charcuterie c’est un régal !!"

"Une charcuterie traditionnelle comme on en fait plus ! A 84 ans, Madame Gaudry propose des charcuteries du terroir!"

"Malgré ses 86 ans, Mme Gaudry ouvre son beau magasin à l’ancienne tous les jours, y compris le dimanche matin. La devanture est dans un superbe style des années 1970 : aluminium, carrés en mosaïque et typographie de l’enseigne. Il faut souhaiter très longue vie à Mme Gaudry pour qu’on puisse encore profiter pendant 30 ans de ce lieu hors du temps. Faites un détour et entrez pour prendre un saucisson fumé !"

"Les produits sont fait maison. L Accueil est chaleureux, merci Mme Gaudry"

"Charcuterie de qualité"

"Quand je rentre dans cette charcuterie artisanale ce n'est que du bonheur. Les andouillettes, la terrine aux girolles et le pavé au comté sont tout simplement Extra. J'aurais bien tout acheté mais malheureusement pas assez de liquide sur moi Et que dire de madame Gaudry, toujours alerte et de bons conseils . A bientôt"

"Une vraie charcuterie en Morvan. Dépêchez vous, d'y aller. Comme Château -Chinon, elle est fatiguée."

"Ouvert 7 jours sur 7 D'excellents produits Un accueil et des conseils de qualité Une personnalité exceptionnelle aux commandes du navire GAUDRY Bon vent et longue vie"

"Je pense que c est la meilleure charcuterie de la Nièvre."

"Superbe uniquement la charcuterie à l’ancienne très bon produits un régal Ne pas hésiter vaut largement le détour"

"Vous êtes merveilleuse merci mille fois nous nous sommes régalés"

" J'ai acheté des saucisses, elles se sont avérées acides et gâtées "

"Top, respect pour cette dame."

"De la charcuterie de la fait maison de la vraie de la bonne"

"Le top"