Charcuterie SIBILIA

"Très bon produits servis avec le sourire."

"Liste des ingrédients de l'andouillette des Gones de cette marque lyonnaise capitale de la gastronomie... Acidifiant E330, E260, E334, Conservateur E 224, sirop de glucose et sulfites. Non merci plus jamais."

"Très belle boutique et produits de qualité. Le meilleur jambon blanc mangé depuis plusieurs dizaines d'années ! Equipe jeune et très sympathique."

"Pour moi la meilleure charcuterie de Lyon."

"Boutique simple bien garnie avec du personnel agréable.Saucissons andouillettes boudins oeufs en gelée patés jambons...pour les petites et les grandes occasions à un prix trės raisonnable"

"Très beau magasin excellents produits très bon accueil bons conseils."

"Les produits sont de qualité et exceptionnels"

"J'avais l'habitude d'aller Avenue de Saxe. J'ai l'impression que les plats du jour, entrées et desserts sont plus chers ici, mais ce qu'il y a de sûr beaucoup moons de choix à Frères Lumières"

"Commerçants très accueillants et de bons conseils. Les produits sont à prix juste et de qualité. Un plaisir de voir cette enseigne au coeur de Monplaisir."

"Tres bien bonne charcuterie de qualité"

"Très grande qualité de produits, des vendeurs plus qu'aimables... Que demander de plus ?? Une mention spéciale pour le saucisson Colette et le jambon cru San Daniele."

"Le sourire ne fait pas tout , pour notre première visite , quelle deception , le pâté de campagne tranché n'importe comment , en plus passé direct dans ma poubelle, il ne sentait pas bon , un saucisson agréable et parfumé mangeable certe , mais dur comme du chien . Grosse déception . Je n'y retournerait point ..."

"Dommage que vis avis ne soient pas toujours exacts. J'ai voulu acheter une saucisse de morteau et comme je m'étonnais qu'il n'y en ai que des petites, la vendeuse m'a répondu que l'on arrivait à la fin de la production. Mais... il s'avère que je suis à moitié alsacienne et franc comtoise, donc... la morteau... je connais. Et je vous précise que la saucisse de morteau est fabriquée TOUTE L'ANNEE. Alors attention à ce que vous dites surtout pour un charcutier qui a pignon sur rue"

"Bonjour Vous souhaitez que je modère mes propos, je vais donc mettre les formes Andouillette Ficelle ( 2 pièces), achetés pour la modique somme de 14€, jusque là pas de problème La cuisson d'une andouillette c'est entre 30 et 45mn, au four ou à la poêle. Le problème c'est qu'âpres ce laps de temps, ces andouillettes étaient dure, et insipides (fades) Afin d'avoir quelque chose de correct, je les ai coupées en pt morceau, et fait en mode gratin d'andouillette (1h30 de cuisson en plus), et enfin j'ai pu les manger En tout état de cause, je ne mettrai plus les pieds dans cette boutique J'irais chez vos concurrents aux halles de Lyon Merci de vérifier votre procédé de fabrication, vous avez ci dessous le numéro de lot Un lyonnais depuis toujours"

"Sympathique très bonne charcuterie"

"Saucissons et jambons succulents, équipe sympathique. Je n'ai pas testé le côté traiteur, je ne peux pas me prononcer."

"J'ai eu envie de tout acheter. Comme un enfant dans un magasin de jouets 🤣 Les produits sont bien présentés, la boutique est claire, on y est bien reçu. Mais surtout c'est bon! Le travail est soigné et le goût y est. 👍"

"Des produits d'excellente qualité et un personnel très agréable et efficace"

"Parfait"

"Magasin de charcuterie typiquement Lyonnais. Rosettes et Jésus sont prêts a être dégustés"

"Toute la charcuterie lyonnaise se trouve dans ce magasin"

"Cette boutique Sibilia de l’avenue de Saxe est vraiment la meilleure des 4 boutiques de vente avec Les Halles Paul Bocuse. Elle possède tout : l’ensemble de la charcuterie Sibilia de grande qualité, les plats cuisinés classiques, les plats du jour, les plats traiteur etc.. et tout ceci à enlever sur place et même à vous faire livrer. J’ai reçu ma commande par chronofresh dans le sud commandée le soir livrée le lendemain matin !! Quel plaisir !! Vive Sibilia car les prix sont très raisonnables."

"La tradition, sans la foule des Halles"

"Tres bon produits et bonne accueil"

"Personnel agréable et de bon conseil, la charcuterie est de très bonne qualité."

"Acheter du pâté croûte et voir proposer l'entame au client précédent parce qu'apparemment il a eu une plus grosse note? Je trouve ça tout bonnement déplorable et anti-commerçant. Vous venez de perdre un client."

"Inadmissible, 7€ le hamburger pour trouver des tranches de saucisson «cuite» (cramé) je pense qu’il faudrait revoir les cuissons."

"Jamais allé Google doit revoir ses algorithmes"

" Excellents salamis de la tradition Lyonnaise "

"Bonne qualité et bon service"

"Charcuterie lyonnaise pas digne de ce nom. Personnel exécrable et produits pas toujours à la hauteur (salade de museau sèche en surface, ce qui n’a pas choqué le vendeur). Je ne recommande pas cet établissement !"

"Un siècle au service de la charcuterie . Vous passez devant cette vitrine et votre regard est attiré par une décoration de saucissons du jésus à la rosette vos yeux sont attirés à l intérieur de la boutique . Ici préservation des saveurs , de la qualité et du goût et surtout n allez pas chercher des conservateurs ,ni du sels nitrites il n y en a pas . Je recommande vivement et attention aux papilles elles sont pas prêtes à exploser sous le goût d une charcuterie authentique"

"Grosse déception Le pâté croûte La belle lyonnaise est très décevant, sans parler des quenelles vendues au poids, avec des petits bouts qui se détachent... Bref, un très mauvais rapport qualité prix."

"Toujours un plaisir d aller dans cette charcuterie Top"

"Quel bonheur de retrouver cette belle charcuterie que je connais si bien aux Halles dans une version de quartier très sympathique à lyon 8. Grand professionnalisme et excellents produits."

"Bon accueil, beaucoup de personnel pour vous servir. Seul bémol, pas de bio encore, peu de label rouge, de nos jours très demandé."

"La meilleure!"

"Très belle présentation"

"Est ce normal? 18h50 la trancheuse est arrêtée, impossible de commander de la charcuterie à la découpe. L’employé me dit qu’il ne veut pas rentrer chez lui à 20h.🤣 ben non c’est vrai. Je repars sans charcuterie pour notre raclette après skis. Merci Sibilia av des frères Lumière."

"Certains produits sont bons, néanmoins accueil glacial, ni bonjour ni rien, il faut insister sérieusement pour commencer à être servi, les employés étant plus préoccupés par la fermeture du magasin qu'autre chose. C'est bien dommage."

"Bonjour, Je tenais à vous sensibiliser au fait que votre devanture est allumée, même si le magasin est fermé. En cette période de crise énergétique, il est important de faire des gestes pour éviter les coupures de courant. Éteindre les lumières dans votre vitrine contribuera à réduire notre empreinte carbone et à sensibiliser les passants. Merci d'avance pour votre attention."

"Accueil glacial, mademoiselle le commerce n’est pas fait pour tout le monde…"

"Accueil formidable produits de qualité et goûteux le personnel est de très bons conseils je recommande vivement 😊"

"Attention méconnaissance des produits ! une vendeuse m’a vendu une tourte à la viande mais après l’avoir réchauffée pour la déguster c’était sauce tomate et légumes ! De plus sur un autre produit elle ne savait pas me répondre Dommage d’avoir des personnes incompétentes dans une charcuterie de renommée"

"Produits d’excellente qualité, jamais déçue. Bien conseillée par vendeur très sympathique. Je recommande vivement!"

"Je suis passée acheter une rosette...établissement très bien achalandé, beaucoup de choix de grande qualité, personnel agréable et de bon conseil...je recommande..."

"Très bon accueil, très souriants, et des produits délicieux qui m'ont été conseillés à merveille. Merci à l'équipe 😊."

"Charcuterie excellente mais un problème avec les plats cuisinés. J'ai acheté 4 tomates farcies aujourd'hui. Elles ont fini dans la poubelle. Immangeables. Même l'odeur est désagréable. Pas habituel chez eux."

"Rien à dire Tout est parfait"

"J’ai été servi par mijael (nom sur le ticket de caisse.) ce type est vraiment désagréable et non chaland. J’ai pas eu le temps de faire mon choix et me presse à vite choisir ma charcuterie alors que j’étais seul. Extrêmement désagréable."

" Haut "

"Tout d'abord, je dois dire que j'aime votre charcuterie. Ce que j'ai pas aimé aujourd'hui, c'était l'attitude d'une des serveuses du magasin. En bref: j'ai demandé 100 g de jambon, la serveuse n'a pas compris, j'ai répété 100 g, la serveuse a compris 5 g (j'ai un petit accent car je suis italien, mais en france depuis 10 ans, donc je parle très bien français), ca collègue qui avait bien compris lui a répété 100g pour moi. Je me suis dit Ça arrive, pas grave, mais après j'ai entendu la serveuse faire un commentaire pas très gentil sur moi à sa collègue, et lui dire que avec mon accent elle ne comprenait rien. Après ça, j'ai lui demandé 2 fois gentiment de couper les jambons très fin (j'ai commandédu jambon cru et du jambon cuit), mais elle a tranquillement ignoré 2 fois ma demande, en coupant des tranches très épaisses. Bref, un manque de respect et d'attention totale de sa part, qui m'a fait sentir (pour la première fois) pas du tout à l'aise dans votre magasin (alors que les autres serveur/serveuses sont normalement très gentils). Je sais pas si je reviendrai dans votre magasin."

"Mon fils de 15 ans vient d'y faire un achat d'un assortiment de charcuterie, il a été ravi de l'accueil et du conseil. Nous avons déjà fait d'autres achats, notamment des plats cuisinés, et nous avons beaucoup aimé."

"Je vais chez Sibilia (Lyon Monplaisir) pour aller chercher la qualité... Mais malheureusement cette qualité a été gâchée par une erreur de conditionnement. Je commande un plateau de charcuterie pour une raclette. Lorsque je vais chercher ma commande, on me donne un sachet avec du jambon sous vide. Et là, c'est la cata... le jambon est humide et colle. Les feuilles misent entre les différentes tranches collent également... Il faut donc gratter. Je n'ai jamais vu ça... D'autant plus que je n'ai pas aimé que mon nom soit répété à plusieurs reprises à voix haute. Je pense que les clients qui étaient dans la boutique pouvaient épeler mon nom sans problème. Le service n'est pas à la hauteur des produits de qualité que Sibilia souhaite vendre."

"Des produits de qualité dans l'esprit les halles de bocuse Vous ne serez pas déçu Jambon blanc aux herbes une merveille"

"Produits de qualité, pâtés en croûte exceptionnels"

"verifier la facture est indispensable ! trois visites à la boutique, accueil moyen et trois fois surfacturation !!"

"Achat de pâté en croute au lapin. Pour moi, pas de lapin que de la viande de porc assez grasse, le tout très salé et en sous cuisson. J’espère que les quenelles achetées dans le même temps, seront aussi bonnes qu’avant."

"Le saucisson est certes bon, mais l'accueil est vraiment déplorable. Aucun sourire ni amabilité, on a vraiment l'impression de déranger les vendeurs et qu'ils veulent vite se débarrasser de nous. Dommage."