Charcuterie Ghibaudo-Pottier

" Tout ici est un résumé. Oubliez ce que vous vouliez et achetez ce qu'ils suggèrent :) "

"Jambonneau succulent"

"Charcuterie au Top"

" Leurs plats cuisinés se démarquent et sont délicieux. Il faut récupérer les cubes de porc rôtis. Tellement de saveur. Pas sain pour le cœur, mais ça vaut vraiment le coup de calories. "

"Super produits toujours regulier et prix raisonnable. Allez y les yeux fermés"

"Un peu cher mais très bonne nourriture et personnel très gentil"

"La charcuterie est excellente , boudin noir, porchetta ,jambon et tout le reste. Pour les plats préparés paella, cassoulet ,aïoli, la volonté de les présenter à un prix raisonnable font qu' il y a un décalage de satisfaction entre les produits maison de charcuterie excellent et les plats préparés moyen. Ca m empêche pas d y aller souvent et de prendre du plaisir à déguster ces produits 100 % fait maison"

"des produits incomparables, de grande qualité, une équipe formidable toujours au service des clients les plus difficiles, des sourires permanents, une véritable institution, chaque jour des plats préparés exceptionnels... un grand coup de chapeau à cette charcuterie qui perpétue la tradition du petit commerce de proximité."

"Je connais ce magasin depuis mon enfance car j y aller avec mes parents alors qu' on habitaient au paillon excellent produits de bonne qualité et fait maison à souligner et j y vais toujours bonne continuation"

"La meilleure Porchetta des Alpes-Maritimes. A recommander absolument"

"Excellents produits élaborés sur place Service compétent et souriant"

" Endroit très agréable et confortable, le personnel était très poli et serviable. La nourriture et le café étaient incroyables "

"Quel bonheur cette charcuterie ! Venez découvrir la Porchetta ! Du porc avec beaucoup d'herbe ! Un turie ! Vous pouvez demander à l'avoir sous vide pour mieux la transporter !"

"Tout est delicieux et on est servi avec le sourire"

" Très bonne nourriture et personnel sympathique. "

"Très bonne charcuterie. Un délice. Très bon accueil."

"Maison de confiance aux produits d'excellente qualité servis avec courtoisie par un Personnel compétent. A recommander."

"le meilleur traiteur de Nice"

"Charcuterie traiteur excellent... essayeź la porchetta !"

" Le meilleur de Nice en ce qui me concerne...Produits frais, délicieux et faits maison..le jambon désossé et la porchetta sont à tomber par terre.. "

"adresse trouvée par hasard via le net car je cherchais des bonnes rillettes. Non seulement on a aimé les rillettes (porc et oie) mais aussi tout ce qu'on a pu gouter: le boudin blanc, la porchetta, le brie aux truffes et le jambonneau est une merveille! il nous reste plein de choses à tester!!!!!"

"Produits irréprochables, bonne accueille serviable mon seul et unique charcutier"

"Excellents produits fabriqués maison..."

"PARFAIT, enfin un vrai charcutier, dommage le métier se perd"

"Ah la , les gourmands ne peuvent que s'y laisser guider Tout est produits maison le labo fabriqué tout sur place La gentillesse des serveuses On a envie de tout Je pourrais donner une sixième étoile !"

"Très bonne charcuterie, mais une des vendeuses a un comportement antipathique vis à vis de la clientèle et un comportement d'autoritarisme mal placé envers ses collègues de travail. Bien dommage, car charcuterie excellente du vieux Nice et nous sommes des clients réguliers ainsi que mes amis du port ."

" Je les utilise pour la charcuterie et de délicieux plats cuisinés. En plus d'être bons, ils sont gentils et très gentils. Bien joué!!!! "

"Délicieux et accueil au top... À découvrir absolument"

"Trop cher"

"Très bonne qualité aimable"

"Exlent charcuterie"

"Je ne connais pas ce lieu et je n'ai jamais mis les pieds"

"La meilleure porchetta....de très bons plats et charcuterie."

"Très bon accueil et très bon produit"

"Traiteur qui propose un grand choix de spécialités de qualité."

"Service au top, à l écoute du client! Excellent:-)"

"client depuis plus de 50 ans . maintenant c'est le fils qui a repris . charcuterie au top, et la meilleure porchetta de la région . Bravo"

"Très bonne magasin très bien achalande, très bonnes charcuteries, porchetta, plats niçois"

" Des friandises fraîches, honnêtes et abordables. Emplacement pratique et personnel agréable :) "

"Accueil souriant et d'excellents produits fabriqués sur place 👍🐖🥗"

" Meilleur "

"Excellent"

" Excellente gastronomie située au cœur du vieux Nice qui revendique un large éventail de propositions allant de la cuisine niçoise traditionnelle revisitée aux plats plus complexes de la cuisine française et internationale. Leur produit phare est sans aucun doute la charcuterie, pour la plupart cultivée sur place, et la porchetta, qui s'expose à l'extérieur comme si elle constituait une attraction ! En ce qui concerne la gastronomie proprement dite, il existe des plats vraiment bien exécutés (par exemple le petit farcis, le ouf en gelée, la salade de pois chiches et certaines préparations de poisson) et d'autres dont l'exécution laisse véritablement perplexe, comme par exemple le steak milanais (la viande et la panure étaient fausses), les pommes de terre au four trop sucrées, ou encore le gâteau paradis aux pommes on ne peut plus sucré. Lorsqu'il y a une file d'attente, le service ralentit beaucoup et vous êtes souvent dépassé par les clients réguliers. Prix ​​assez honnêtes mais attention au poids de ce qui est servi, ce qui peut faire grimper sensiblement l'addition. "

"Charcuterie exceptionnelle Vous ne serez jamais déçus Tout est bon"

"Produit de qualité, et voilà j'ai tout dit et merci aux sourires des filles..."

"Très bon produits"

"Exellent je recommande la porcheta"

"Charcuteries traditionnelles niçoises."

"La meilleure porquetta"

"Beaucoup beaucoup beaucoup trop d'attente"

"Très bonne charcuterie, tarifs un peu élevés."

"Très bon traiteur"

"Tout simplement excellent, tout comme l'accueil"

"Décevant"

"Qualité et service"

"Très bons produits Malgré l'accueil très désagréable d'une des serveuses J'ai des intolerances et jai vraiment l'impression d'être coupable chaque fois que je demande un renseignement Aujourd'hui elle m'a coupé le jambon n'importe comment ce n'est pas normal je suis une cliente régulière car les produits sont bons et naturels mais là cest trop elle ne respecte même pas la clientèle. N'oubliez pas Madame que si demain vôtre patron n'a plus de client vous n'avez plus de travail."

"La charcuterie dans son grand art"

"Super très bon"

"Très belle adresse dans le vieux Nice. Les produits sont de qualité à prix abordables. On peut trouver de merveilleux jarrets, des côtelettes de porc, de la porcetta et multes spécialités nicoises. Adresse authentique pleine de saveurs et bonnes choses. Personnel très agréable et sympathique."

"Comme d'habitude. ..."

"Incontournable pour des produits de qualite"

"Ce lieu est très connu à nice. Les produits faits maison sont excellents"

"Produits délicieux et personnel fort agréable"

"On vient de Nancy à Nice en partie pour la charcuterie ghibaudo que nous adorons. Aujourd'hui nous avons goûté l aïoli: une merveille. Mais comment faites vous une sauce aïoli aussi légère et bonne?"

"La référence de Traiteur sur Nice...Une institution dans le paysage Niçois. Porchetta & Farcis & Paté en tout genre...C'est Magnifique"

"La meilleur charcuterie de Nice Bravo👏👏👌"

"Une adresse magnifique d’un véritable artisan respectueux de son métier. Pour (re)découvrir le goût de la charcuterie de grande qualité"

"Grand choix, qualité au top. Service de livraison à domicile bien rodé, gratuit à partir de 50€, bien pratique en cette période de confinement. Pour ceux qui ne connaissent pas : à essayer sans faute."

"La meilleure porchetta du monde 😍"

"Les meilleurs produits niçois le meilleur traiteur de Nice ça fait plus de 25 ans que je vais chez eux."

"Accueil très sympathique et plats succulents"

"excellente charcuterie située dans le vieux nice. a ne pas rater : les rillettes et la porchetta. Extra"

"Bons produits. Bon accueil Traiteur. Un des derniers à mériter le titre de CHARCUTIER"

"Exceptionnel, tout est frais tout est bon.il ny a pas mieux à Nice"

"Super polis et gentil"

"Commerce de très grande qualité au coeur de la vieille ville. A conseiller pour ses nombreux produits typiques et son personnel chaleureux."

"J'ai rarement vu pareille boutique. On y vient pour deux chipos et on repart avec la moitié du magasin tellement les plats sont appétissants. Et le pire dans tout ça c'est que tout est délicieux. Mon péché mignon ... le saucisson Truffes et parmesan"

"Meilleur charcuterie niçoise"

"Bonne qualité des produits, prix raisonnables bon accueil"

"Excellente préparations que de la qualité charcuterie qui vaut le détour"

"Une belle adresse connue des Niçois ! L'équipe est souriante et enjouée ces petits moments d'échange font toujours plaisir ! il faut jouer des coudes aux heures de pointe mais ça en vaut la peine Les rillettes et le jambonneau sont à tomber !!"

"Personnel sympathique beaucoup de choix est très bon"

"Trop de monde... Bonne qualité cool"

"Très bon traiteur,"

"Quel plaisir de se rendre chez ce traiteur..."

"Très bonne rôtisserie! Beaucoup des varietes!"

"Excellente charcuterie et traiteur allez-y !"

"Des produits toujours d'aussi bonne qualité."

"Personnel très accueillant, excellents produits , charcuterie ++++++++++(en particulier leur porchetta faite maison)"

"La meilleure charcuterie et traiteur de nice tout est fait maison une merveille une queue pas possible ce matin"

"Charcuterie extra bon accueil"

"Super!!!"

"Très belle charcuterie qui rappelle les bons produits d'antan. Attention car parfois trop, beaucoup trop de sel."

"ha ha ou allez ailleur?? ne cherchez pas le meilleur traiteur de la ville. j enleve juste une étoile car le personnel n est pas très sympathique"

" Superbe "

"La meilleure charcuterie de Nice. Personnels très sympathique. Tout est bon. Le fromage de tête de montagne est excellent ainsi que les andouillettes."

"Excellents produits servis par un personnel très accueillant et compétant. En plus c'est situé dans une ruelle adorable Juste une chose néanmoins, les tranches de foie gras (excellent) sont emballées avec beaucoup trop de plastique (voir photo)"

"Super merci"

"Bon produit mais dommage un peu de fouillis dans le magasin et surtout personnel sans masque inadmissible"

"Tres bonne adresse a retenir dans le Vieux Nice Je me deplace de Nice Ouest . Gentillesse ,amabilité de rigueur Merci a toute votre equipe et continuer a nous régaler PHT Nice Ouest"

"sûrement la dernière vraie charcuterie artisanale ou l on fabrique encore des vrais produits sans chimie et autres poisons que l on trouve dans nos achats dirigés Profiter de cette adresse et vous pourrez vous régaler et faire la différence"

"Très bien"

"Que dire de plus super !!!!!!"

"La meilleure porchetta de Nice Je recommande"

"Les plats traiteurs sont divins! La qualité est au rendez-vous, nous avons adoré les lasagnes du soleil, la salade de museau, la quiche Lorraine, le jambon sec, les clafoutis... parfait rien à jetter il n'en restait pas une miette! 😅 Merci aux cuisiniers pour leur travail excellent et bravo continuer comme ça !"

"Bons produits"

"De l'excellence dans tous les produits ! Personnel pro et adorable. Incontournable si on aime les bons produits charcutiers"

"Je trouve dommage que le poulet cuit soit sans aucun goût, je peux pas revenir vous l'amener,la cuisson n' est pas terminée et aucune saveur. Je n'aime pas acheter un produit cher pour le jeter.... Aucun goût et pas terrible. Le reste était normal sauf le pâté bofff. Quand je dis poulet sans saveur, c'est qu'il est sans goût, je peux vous l'envoyer par la poste, dommage vraiment que vous ne reconnaissiez pas vos tors et j'habite pas a côté pour vous le ramener et vous le faire goûter. Donc c'est vraiment pas besoin de m'expliquer que vous les assaisonner ect, aucun goût dans celui que j'ai acheté samedi."

"Tout est bon chez Ghibaudo !"

" Un incontournable, il n'y a plus de mots... A essayer, absolument "

"Si il y a une charcuterie dans Nice pour ce regaler ces celle ci,! Qualité /accueil et choix 20/20"

"De bons produits qu'on ne retrouve plus chez d'autres charcutiers..."

"Un incontournable de la cuisine niçoise !!! Exceptionnel. Personnel efficace. La porchetta au top !!!"

"La référence nicoise"

"Mes très chère de passage dans le vieux Nice nous avons découvert un petit traiteur formidable avec des bonne chose en vue et belle charcuterie fraiche à des tarif raisonnable encore merci nous reviendrons amateurs de bonne charcuterie et bonne table ces ici qu'il faut venir ça donne,leau à la bouche .vive l'artisanat et les petit artisan. qui font du vrai maison en alimentation. bravo continuez. Merci"

"Tout est bon dans cette charcuterie et l'accueil est chaleureux"

"Très bonne porchetta Les autres produits sont de très bonne qualité"

"Excellent accueil, excellents produits"

"Excellente adresse où trouver de bons produits"

"Une adresse incontournable pour les plaisirs du palais"

"Un classique du Vieux-Nice, jamais déçu !"

"Excellent bien qu'un peu cher"

"Un peu cher, mais tres bonne charcuterie."

"Trés bonne adresse"

"Fromage de tête top"

"Un très grand traiteur à Nice !"

"Magnifique traiteur très bien très bon accueil et produits frais"

"Charcuterie exceptionnelle je recommande un endroit à ne pas louper à Nice 👍🏻👌🏻"

"La meilleure charcuterie de Nice. Difficile de choisir parmi toute cette belle vitrine. Coup de cœur et découverte de la porchetta."

"Excellent pain et les sandwichs qui vont avec"

"Hum vrai de vrai enfin Artisan avec produits fait et vendus en vrac et non sous plastique..ça donne envie bonne charcuterie belle viande"

"Très bon produits, beaucoup de choix, en un mot c'est excellent. Depuis de nombreuses années je viens acheter la Porchetta, et rien à voir avec ce que l'on trouve ailleurs, et bien évidement les autres produits aussi. Je recommande cette charcuterie traiteur."

"excellent traiteur et personnel au top"

"Très bonne charcuterie, très accueillante"

"Les meilleurs rillettes et andouillette de la côte....."

"Meilleures traiteurs de Nice une institution !"

"J'apprécie Charcuterie Ghibaudo depuis longtemps, surtout il y a de moins en moins de charcuterie artisanale à vieux Nice. Je n'ai jamais vérifié la facture. Sauf ce Samedi dernier, je l'ai vérifié, de ma grande surprise! J'ai acheté 3 produits, la vendeuse toute souriante, elle les a posés. Elle les a reposé encore après avoir fait le sous vide. Qu'est c'est bizarre?? Non, elle a compté les pois chiche au prix de poivron à l'huile, cela a fait doubler les prix!! Les pois chiche ressemble les poivrons?? Evidemment, elle m'a considéré comme une touriste, cela me fait pensé que j'ai acheté une demie tranche de pochette 30Euros il y a quelques temps!!! Cher touriste, fait attention au prix, surtout méfiez bien le sourire, on nous prend comme un dindon farces."

" La nourriture et le service délicieux les plus étonnants. Ils m'ont laissé manger à l'intérieur sur une chaise parce que j'avais hâte de déguster les côtes levées et la choucroute ! "

"Cher et accueil à la limite du désagréable. En 3 expériences la bas donc c’est que ce doit être une habitude. Je précise avant qu’on ne pose la question : cher comparé a d’autre traiteur, cher par rapport à l’accueil réservé également, cher des fois pour ce que c’est. (2 tranches de saumon fumé 9,76€ ça fait un peu mal) Et je m’explique sur le désagréable du personnel : pas de bonjour, à aucun client bien sûr, pas de sourire non plus à aucun moment, pas de merci, une attitude à la limite d’être hautaine … je pense qu’on ne force personne à venir travailler le couteau sous la gorge dans cette entreprise : mais on dirait."

"Un repas digne d’un grand restaurant. Deux demi langoustes succulentes très belle présentation Merci pour ce bon moment."

"Boudin blanc insipide, sans goût et sans saveur. Nous venons depuis des années, et force est de constater que la qualité a considérablement baissé."

"Client depuis longtemps mais cette année pour les fêtes ça manquait de choix et pas très attirant que ce passe t'il"

"À mon avis un des meilleurs traiteurs de Nice Je recommande les petits farcis niçois et le fromage de tête À ne pas manquer"

"Excellent !!!!!!!!bravo"

"Très bon accueil bons produits une vraie charcuterie très rare de nos jours"

"Tout est frais, fait maison et excellent. Pour ceux qui n'ont pas le temps de cuisiner, des menus différents chaque jour d'une saveur extra. Vous pouvez y aller les yeux fermés. 👍🤗"

"Produits maison de grande qualité et un plat du jour très abordable et bien cuisiné"

"Très bonne porchetta."

"Cuisine excellente, faite maison et vraiment délicieuse! Service très bien sauf une dame qui n'est pas sympa du tout. Peu importe ce que vous lui demandez, elle est toujours offensée. J'essaie toujours de l'éviter et d'attendre un peu plus longtemps pour être servie par une autre dame. Merci pour cette délicieuse cuisine !"

"Tout est délicieux et pour les puristes niçois,dont je suis, c'est la meilleure Porchetta de Nice 😋"

"De très belles charcuterie artisanale de nos c'est rare surtout à ni"

"Tout est bon.Personnel accueillant, à l'écoute. Vraiment excellents produits toujours frais et variés. C'est un de mes magasins préférés. Propose même la livraison."

"On ne sait que choisir quand on arrive là-bas…tout donne envie des entrées à la charcuterie en passant par les plats sans oublier les desserts! Tout est fait maison par une équipe de passionnés et c’est un pur régal!"

"Première fois dans cet établissement et tout était bien : de super plats préparés (difficile de choisir avec autant de choix), des conseils des vendeuses pour servir le plat et même des conseils des habitués qui étaient présent. Une très bonne adresse les yeux fermés."

"Ici tout est bon ,frais, fait sur place ! Pour moi c'est la meilleure charcuterie de Nice"

"Toujours très satisfaite de l'accueil, du service et des produits. Prix très raisonnable vu la qualité et la quantité servie. Je viens toujours de l'autre bout de Nice pour cette charcuterie en particulier... pour vous dire à quel point elle est bonne !!! 😌🤗"

"Délicieux Produits frais et de qualité Cliente fidèle depuis des années"

"Un menu qui change toutes les semaines. Une équipe souriante et professionnelle. Des classiques de la gastronomie niçoise : la porchetta, les petits farcis, la tourte de blette, la pissaladière, l' aïoli, la polenta, la daube, ... Et bien d'autres : la tête de veau sauce gribiche, les rillettes, l' andouille, la choucroute, le cassoulet, ..."

"La boutique est grande et lumineuse. Le coup de jeune était trés pertinent, tout comme le changement de site. Bravo 👍. Marine et Nicolas sont adorables et surtout très professionnels , très à l'écoute , vous donnant conseils ( merci pour les saucisses du soleil qui sont excellentes 😉) et précisions. On sent qu'il y a une histoire et beaucoup d'investissement derrière ça, et avec un engagement et un respect du travail fourni . La qualité des produits s'en ressent, c'est tout simplement excellent. Des perugines à tomber, une partie traiteur variée et très bonne. Un grand bravo à vous et à toute l'équipe qui est trés sympathique . A tout bientôt"

"Produits d'excellente qualité et personnel très sympathique. Je recommande."

"Qualité Professionnalisme Rien à dire"

"Mauvaise réponse :Message avec dates :je vous ai donc demandé un devis pour un buffet d' anniversaire pour 30 personnes le jeudi 14 septembre. Promis pour mardi 19. Rien reçu. Téléphonez le jeudi 21. . On m'a répondu que les journées ne faisaient que 24h. On me l'a promis pour 2 jours plus tard. A ce jour soit 6 jours plus tard toujours rien.... dommage! Rien dans les indésirables..."

"Foie gras très bon Saucisson truffés bon Merci 🤩"

" Tout ce qu'ils vendent est délicieux. Ne vous inquiétez pas de ce que vous achetez, allez-y et mangez tout ce que vous aimez là-bas. Une trop bonne charcuterie. "

"Juste pour information aux clients,quand on vends 10 euros une petite barquette de daube on s'assure dans la mesure du possible qu'il y a au moins un morceau de viande et pas uniquement des gros morceaux de carottes et de champignons. Très déçu"

"Depuis de nombreuses années nous allons chez Ghibaudo et nous étions des fans inconsidérés de la porchetta et d’autres produits typiques. À ma grande déception depuis quelques temps déjà nous trouvons les charcuteries moins typées et moins bien préparées. Par exemple la porchetta a un goût désormais « lambda », l’assaisonnement a perdu son caractère et il reste plein de poils sur la couenne qui n’est pas grillée - pas très appétissant. Autre exemple avec le super montagne dont la viande est trop cuite - ce qui donne une texture très pâteuse en bouche - et dont l’assaisonnement est à revoir. Quel dommage alors que la nouvelle boutique est magnifique et donne envie … Nous espérons que l’équipe se ressaisira pour proposer à nouveau des produits à la hauteur de leur réputation !"

"Excellente qualité, tripes à tomber par terre et personnel professionnel."

"Ce matin j’ai pris 1kg de tempe qui m’a été servie sans gant j’ai trouvé cela impropre car la vendeuse touche ensuite l’argent. A revoir. Merci."

"Très belle boutique, produits excellents et équipe agréable. C'est toujours un plaisir d'y aller"

"Tout est délicieux chez Ghibaudo et ce, depuis très longtemps. La qualité ne baisse pas bien au contraire. Je me suis laissée tenter dernièrement par le coussin de la belle Aurore une folie certes mais quel travail et c'est super bon. Le jambon à l'os, l'aïoli, l'oeuf norvégien, la porchetta le jambonneau braisé un régal etc etc ... On peut tout tester en fait ! Et pour faire moins de queue (succès oblige) je réserve a l'avance."

"Excellents produits - Accueil Parfait -"

"Belle présentation, bon accueil et Très bons produits"

"Un lieu accueillant où on a envie de tout acheter."

"Très bon produit"

"Aujourd'hui vendredi 23 la raie est excellente..,. gardez ce chef."

"Je suis parisien et je suis venu un weekend découvrir Nice. Je pensais me faire des restaurants. Mais je suis tombé sur ce charcutier traiteur.... Résultat, je n'ai fait aucun restaurant: je me suis régalé sur la terrasse de l'appartement loué.... Tout est bon et à des prix très raisonnables 😃 attendez vous à me revoir..... Equipe très sympathique !!!"

"Depuis les anciens propriétaires toujours fidele cliente. Monsieur pottier à repris en enrichissant encore la gamme. Des produits fantastiques, gouteux, bien travaillés, une équipe souriante et toujours serviable. Un gros points noir ce sont des humains ils prennent des vacances alors moi je suis privée :D merci pour toutes ces années de regal à bientôt"