Charcuterie Arnaud Nicolas

"Meilleure charcuterie que j ai mangée."

"Merveilleux endroit. Pâte en croûte merveilleux. Le foie gras je n'en parle même pas! A venir sans hésitations"

"J'y vais pour le jambon, le meilleur que je connaisse. Il est un peu gris car il ne contient pas de sel nitrité, le produit utilisé par l'industrie pour rendre le jambon artificiellement rose."

"Tres bon équipe très sympa"

"Pâté en croûte , jambon , et surtout boudin blanc On est sur du très haut de gamme Un pur régal"

"Au top ! Je regrette de n'avoir pas pris plus de pâté en croûte"

"Merci d'avoir répondu. Bonne chance."

"Exceptionnel. En particulier les pâtés croûte et terrines. Sélection de vins très sérieuse. L'équipe (boutique rue Caulaincourt) est systématiquement souriante et dynamique. Quel bonheur et quel talent."

"Exceptionnel pâté en croûte. Tout le reste est évidemment très bon aussi, mais ce n’est pas une surprise pour un charcutier MOF, on sait que la qualité sera au rendez vous. Mention spéciale pour l’accueil toujours très chaleureux en boutique, et les conseils avisés. Les formules proposées pour des repas à emporter sont également à tester."

"La révolution dans Montmartre. Tout est bon, l'accueil est familial et les prix ne flirtent pas avec les sommets tout de même pour un MOF"

"Je ne suis pas encore venue,mais les commentaires m’en donne envie je vais me déconfiner prendre 2 bus et venir vous voir"

"Pâté en croûte 💛 Pâté en croûte 💛 Pâté en croûte 💛 ☺️"

"Accueil Chaleureux et de très bons conseils !!! Comme les pâtés en croûtes et terrines qui sont à tomber !!!!!! La rosette graines fenouil génialissime 😋😋😋😋😋. Toute mon équipe s’est régalée et m’en redemande encore encore !!! 😁😁😁😁😁. A très vite et belle continuation A vous"

"Tout est bon, quand on aime la bonne charcuterie.C'est un art bon."

"Le pâté en croûte est divin 🤩 hâte de goûter le jambon"

"La qualité est exceptionnelle"

"Vendeuses hyper sympa et paté en croûte absolument excellent."

"Le meilleur pâté en croûte, le plus raffiné, le plus élégant 👌🏻"

"Un plaisir pour les yeux et les papilles ! A goûter absolument : la terrine de grand mère"

"Ce que c’est bon... et j’en mange des pâtés croûtes ! Le Houdan est au dessus de celui de la maison verot, celui de volaille est magnifique mais un petit peu lourd, le porc et boudin noir est super avec une texture très agréable bien que rappelant le boudin noir, et pour la surprise, celui aux gambas était fantastique, très très bonne découverte !! Pour la forme des pâtés croûtes, très larges et très fins, c’est finalement un véritable avantage, on peut profiter pleinement de tous les aliments, même à plusieurs, sans se gaver !"

"Merveilleux pâté en croûte !"

"Tout simplement excellent"

"Les rillettes.....👍😁"

"C'est bon ,charcuterie traditionnelle ,museau,boudin et un jambon à l'os exceptionnel"

"Probablement le meilleur charcutier de Paris. Un vaste choix, si bien qu'il est difficile dd choisir. Des recettes variées et changeantes. Tout est délicieux."

"Le seul bémol, chez Arnaud Nicolas, c'est de devoir faire un choix ! Alors mieux vaut y aller les yeux fermés, et savourer..."

" Petite charcuterie étonnante avec une cuisine délicieuse. Les propriétaires étaient très gentils et nous ont même offert une saucisse gratuite aux épinards à déguster. Nous recommandons cet endroit à tout le monde ! De vraies spécialités françaises"

"Sans aucun doute les meilleurs pâtés en croûte au monde."

"Divin!!!!!! Le paté en croute est un délice sans nom ,les plats exquis ;ma Laure est fantastique depuis toujours !! allez -y avec appétit!"

"Très belle adresse pour des charcuteries de qualité sans additifs. J’ai adoré le pâté en croûte et les saucisses."

"Visite le 23 décembre pour acheter deux douzaines d’escargots et deux coquilles Saint-Jacques pour notre réveillon, pas de produits. Nous avons voulu passer commande chez ce traiteur pour demain le 24. Réponse de la vendeuse nous ne prenons pas de commande, Veuillez passer de très bonheur demain matin pour être sûre d’en avoir. C’est la première fois qu’un traiteur n’accepte pas de prendre des commandes la veille du réveillon surtout. Du jamais vu dans le quartier. Du coup nous avons été chez un autre traiteur rue dans Damrémont et nous avons été bien servis comme il se doit."

"Magnifique boutique. La charcuterie est excellente. Je recommande vivement cette adresse !!!"

"A goûter absolument : tous les pâtés en croûte. Bravo"

"J'y ai acheté le dîner de réveillon de Nouvel An. Saumon fumé, feuilleté de volaille et riz de veau, coquille Saint-Jacques, dos de biche. Tout était parfait, avec une réserve cependant pour le saumon, pas à la hauteur du reste. Coût très raisonnable : 75 euros par convive."

"Tout est excellent"

"Pâtés croute et terrines hautement addictifs ! Plats cuisinés savoureux, jambonneaux, jambons, andouilles, votre plus gros souci sera de faire un choix. Il y en a pour tous les goûts et pour toutes les bourses. L'accueil est irréprochable, c'est un plaisir que de venir, de revenir. Incontournable."

"Accueil adorable et pro ! Mets délicieux et exceptionnels."

"Excellent accueil, personnel au top !!! Excellentisime pâté en croûte."

"Pour quelques jours sur Paris, la charcuterie se trouve à qq centaines de mètres de notre hôtel. Deux parts de lasagnes et de la purée avec un morceau de jambon à l'os, le tout délicieux, il ne reste rien et on a même pu goûter leur fameux pâté en croûte et il est en effet fameux !!!!!!! Super accueil !!"

"Une belle adresse à découvrir !"

"Produits traditionnels de qualite. Des plats bien prepares,avec des prix abordables contrairement aux grandes Maisons traiteurs sur Paris qui abusent... Accueil vraiment sympa,on se sent comme en famille,"

"C'est une très bonne charcuterie tout est très très bon et tout est fait maison ils sont très commerçants je vous le conseille"

"Top qualité et de bon conseils!!"

"Charcuterie cuisinée d’une finesse à ma connaissance inégalée. Les pâtes en croûte sont les meilleurs qu’il m’ait été donné de goûter : Arnaud Nicolas a pris le parti de les travailler sans gelée pour figer les éléments, ce qui relève de la prouesse technique ; et, dans chacune des recettes proposées, l’équilibre est délicatement trouvé. Arnaud Nicolas travaille aussi le poisson à merveille : pour ne citer qu’elles, ses rillettes de thon, délicieusement assaisonnées, ravissent le palais. La boutique fait également traiteur, et propose de très beaux desserts, simples mais parfaitement exécutés, si bien qu’ils n’ont aucunement à rougir face aux créations des grands noms de la pâtisserie parisienne."

"Bon là faut être honnête c’est une tuerie …tout est bon et appétissant - surtout ne pas y aller quand on a faim c’est la razzia assurée… en plus Stéphane et l’ensemble de l’équipe sont vraiment sympa et arrangeant - j’ai pu avoir un bœuf Wellington sur commande - bref fan"

"Cher mais produits raffinés d'une qualité exceptionnelle. Ceci explique cela."

"Magnifique produits"

"Les pâtés en croûte sont exceptionnels. Une excellente découverte."

" Super mignon. Grand choix. Personnel sympathique. Nous n'avons acheté que les petites nuggets de chèvre en cornet. Ils étaient très délicieux."

"Plein de bonnes choses dans cette boutique ! Accueil sympathique Les plats et desserts proposés sont toujours intéressants et délicieux"

"Excellente adresse, artisanat, défense de la qualité des produits. Personnel qui aime à partager sa passion du produit. A visiter et revisiter"

"Très bon accueil et délicieux je dirais même succulent"

"Trop cher pour ce que c’est... peu de choix par rapport à avant"

"Meilleur ouvrier de France ? De quelle année ? Les anciens propriétaires étaient beaucoup plus accueillant c’est dommage. Le profit avant la qualité et le bonheur des clients."

"Une boutique où la qualité est au rendez-vous mais regrettable que l’accueil ne soit pas à la hauteur ! 4 vendeuses pas aimables du tout sauf pour encaisser."

"Quelle chance d’avoir cette boutique rue ramey/ Caulaincourt !! Je vous conseil de vite tester ses pâtés en croûte ou ses charcuterie maison . Excellent choix également de plats et desserts"

"Roh la la par où commencer ? Une équipe très sympathique qui vendent des produits au top ! Le fromage de tête, le boudin, les viandes, les grillons... et j'en passe vous trouverez de tout avec en bonus un rayon traiteur avec des plats variés. J'adore la diversité et la qualité des produits vendu, on sent la maîtrise des équipes et le soin apporté aux produits. Je recommande 1000 fois."

"Magnifique!"

"Accueil super, le pâté en croûte super bon, le coque monsieur est top. Plein de plat gasto à emporter. Le patron très à l’écoute je recommande pour ceux et celles qui recherche du gastronomique pour la maison."

"Yummy ! Tout est bon. Joli travail et service super sympathique. Ça fait du bien dans ce quartier 😀. Quelques références de vins natures. Que demander d’autre ? Merci pour tout 🙏🏽."

"Le meilleur paté en croûte que je n'ai jamais mangé. Une pate croustillante et bien beurrée. Un intérieur avec de bons produits. Pas de gelée qui masque... Un délice... Bravo...👍👏😊❤"

"Jamais déçu, Pate en croute caille foie gras succulent"

"Première visite pour découvrir leur saucisson à l'ail....une vraie gourmandise à déguster en tranches fines à l'apéro ou pour se faire un sandwich de folie....C'est loin de chez moi mais je n'hésiterai pas à retraverser tout Paris pour y retourner et goûter à d'autres spécialités."

"Délicieux. Effectivement l'excellence a un prix un peu élevé mais entièrement justifié"

"Délicieux mais… Accueil à peine agréable. Personnel (dont le responsable de la boutique) un peu prétentieux. Dommage que la tenue des vendeurs et vendeuses ne soit pas « impeccable », cela nuit à l’image du traiteur. La découpe du jambon à l’os est bâclée (dommage car le jambon est excellent) et pas pro du tout. Idem pour le pâté en croute. Cela étant dit, nous sommes clients réguliers et resterons fidèles car la qualité des produits est EXCEPTIONNELLE, mais si à notre goût certains produits supporteraient un peu plus d’assaisonnement."

"Le croque monsieur, la quiche lorraine, la tourte au cochon, les pâtés, le boudin .... l'accueil, la musique, ... tout est délicieux. Une vraie tuerie !!! Et quelle gentillesse !!!"

"J'y ai acheté du jambon qui était avarié - et clairement complètement pourri depuis plusieurs jours - l'odeur..."

"L'excellence du goût..."

"Je n ai pas l habitude de donner des avis mais là j ai trouvé que ce n etait pas au niveau de la réputation d un meilleur ouvrier de France. Faire des produits de qualité et divinement bons merite 5 étoiles mais la vendeuse qui m a servie a été à la limite de l impertinence. Tout cela parce que je demandais un petit pot de mayonnaise en plus pour accompagner la terrine de poisson. Une tranche, un pot. Je dois rendre des comptes, c est fait maison Dommage de ne pas en prévoir plus pour les gourmands.... J en ai oublié sur le comptoir un sac. J y suis retournée, la vendeuse me l a remis. A cela je lui ai dit que sa réponse m avait perturbée et que j en avais oublié le sac. Mais là j ai eu droit à cette parole: c est votre question qui a dû le faire tomber Dommage l endroit mérite mieux!!!"

"Très bien"

"Formule du midi à 10.90€ : lasagne + mousse au chocolat. C’était vraiment très bon. Accueil très sympathique. J’y retournerai pour tester les autres plats traiteur et la charcuterie."

"C’est la troisième et la dernière visite, à chaque fois je me suis dit: peut-être la vendeuse est juste trop occupée et elle a été désagréable à cause de ça… En effet non, l’accueil est juste très mauvais. Mes trois visites sont toutes décevante. Les personnels n’ont pas appris à servir les clients correctement. Ils ne sourient pas, ils ne te remercient pas, on a l’impression de les déranger. Quelle bande d’incompétents."

"Venue tôt ce matin, très beaux produits. Mais à ma grande surprise le prix payé pour un morceau de Foccacia a été calculé avec l’emballage. Article pesé à mon domicile, exactement 0,920 grammes. Boîte aluminium et papier aluminium au même prix que l’article. Si, on propose un emballage pour le transport et qu’il est payant, il serait bon de prévenir le client. Surtout à ce prix là !"

"Commerce de toute évidence surcoté."

"la charcuterie est bonne mais Rue Caulaincourt Paris 75018 la vendeuse qui est la est pas aimable et limite sale avec dans la boutique de la musique à fond ce qui n'est pas bien dans une charcuterie et derrière la caisse des paquets des cigarette d"

"Non seulement, nous avons apprécié l'accueil et le conseil de la jeune femme qui nous a servi, mais aussi, la qualité des plats et des aliments ! Enfin des légumes succulents, bien cuisinés (ratatouille, et jardinière), et la viande un délice, poulet, côte de porc, pastrami, coppa, jambon sans nitrite. Nous vous recommandons cette adresse !"

"Belle arnaque, où comment prendre les clients pour des gros pigeons. J’achète ce soir un flan à €30/kilo, le prix est annoncé donc jusqu’ici tout va bien. Mais la vendeuse met ensuite le flan dans un belle boîte en carton épais, puis un bon couvercle en plastique et enfin elle le pèse. Pas loin de l’arnaque du doigt qui appuie sur la balance… Le tarif €5.85 dont… €1.14 pour la boîte en carton imposée soit 19% joli ! Bref on connaît la situation avec l’inflation etc mais le vrai problème vient aussi des commerçants qui prennent les clients dont certains sont même leurs voisins pour de gros demeurés. Donc soyez vigilants dans le futur et exigez que les produits soient pesés sur un simple feuille de papier alimentaire. A noter aucune excuse de la vendeuse en question (qui face à mon courroux à finalement proposé de repeser sans la boîte en carton, mais sans aucune spontanéité non plus, genre c’est moi le relou). MOF d’accord (les produits sont excellents) mais dans le domaine de l’arnaque en douce il mérite une autre médaille !"

"Service agréable et chaleureux dans une belle boutique typique de Montmartre. Des produits d'un meilleur ouvrier de France d'une très grande qualité à des prix raisonnables. A découvrir absolument et à partager 😁"

"Je recommande ! Très bon traiteur"

"Très belle charcuterie traiteur 👍"

"De la dentelle ou quand la charcuterie cuisinée rime avec finesse !"

"Excellente charcuterie (notamment les pâtes en croûte). Personnel très accueillant."